豆腐マヨネーズ

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

野菜が沢山食べれます♡
卵のアレルギーなどある方にもオススメです!
このレシピの生い立ち
クッキングで教わりました

豆腐マヨネーズ

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 小さじ2
  4. 米酢 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 玉ねぎ 1/4玉
  7. 白だし 小さじ1
  8. エサンテ4to1 200〜300cc
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エサンテ以外の材料をFPに入れ、メタルでよ〜く混ぜる

  2. 2

    連続回転しながら油注ぎ口からエサンテを注ぐ

コツ・ポイント

お豆腐の水はきりすぎないようにして下さい

マヨネーズは油が大事なのでエサンテを使えば安心

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