作り方
- 1
【チキンレッグ】をたっぷりのお湯で、お肉がホロホロになるまで煮る。アクが出たら取り除く。
※煮汁は使うので捨てない - 2
茹でた【チキンレッグ】は、崩れやすいのでそっと優しく、別皿に移しておく。(そのまま入れておいてもいいですが)
- 3
【玉ねぎ】をみじん切りにし、①とは別の鍋に油を大さじ一杯(分量外)を熱し、【玉ねぎ】を炒める。透き通るくらいまで。
- 4
【●の材料】を全て加えて、5分程度煮たら、スープの出来上がり!!
- 5
さきほど茹でておいたチキンレッグと、お好みの野菜と共に盛り付けて、お召し上がりください!
- 6
野菜は素揚げするのがおススメ♡(茹でたり蒸してもOK)
- 7
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