作り方
- 1
人参・こんにゃく・油あげは千切りにする。
ひじきは、サッと水洗いする。 - 2
鍋に水と、ひじき・人参・こんにゃく・油あげ・大豆の水煮をいれ※の調味料も入れ火にかける。
- 3
沸騰してきたら蓋をして弱火で30分くらい煮て出来上がり♪
- 4
好みで鶏肉や竹輪などを入れても美味しいです☆
白米に混ぜて<ひじきご飯>にしてもｲｲですね♪
コツ・ポイント
我が家は、冬には旬の大根を角切りにして入れます♪
高野豆腐を入れてもGood！(*´∇｀*)
我が家は７人家族だから多めです！
半量でも十分な量が出来上がります☆
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