シャ乱Qはたけ簡単ヘルシー!ダイエット鍋

はたけ(シャ乱Q) @cook_40104959
所要時間3分で準備できちゃう超簡単でヘルシーなダイエットメニューです。
このレシピの生い立ち
以前、実家に帰ったとき、お母さんがつくってくれました。元はお父さんの糖尿病を気遣ったメニューです。お母さんはこのメニューを「ごちそう鍋」と呼んでおりましたが、、、レシピだけをパクって、そのさぶいタイトルは不採用にしました・笑
作り方
- 1
材料はたったのこれだけ〜〜〜!!!
- 2
大根、皮をむいてから、ピーラー(皮むき器)でどんどん削ってゆく〜〜
- 3
やがて変なカタチになり削るのが困難になると、包丁で薄く切る。薄さ、かたち、色んなのが混ざった方が食感よいとおもう。
- 4
白だし+水をお鍋にいれて、沸騰したら大根を3分の1ぐらい投入!(1分〜3分、固さはお好みで)
- 5
煮えた大根とお汁を少し器にとりわけて食べつつ、お肉をしゃぶしゃぶ〜〜!
- 6
だし汁の味に飽きてきたら器に少しぽん酢を加えるのもいいね。
コツ・ポイント
だし汁の分量はあくまでも目安です。大根の種類や水分量でだし汁の濃度を調整してね。
白だし:水、、1:6〜1:8ぐらいかな。先に大根を食べまくることでダイエット効果アップやねん。豚肉でも試してみたんやけど、、豚肉の場合はぽん酢必須やね。
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