シャ乱Qはたけのカラダぽかぽか！生姜鍋
たったの3分でできちゃう！包丁すら使わない超簡単レシピです。寒い日や風邪ひきかけにバッチリなお鍋だよ〜ん。
このレシピの生い立ち
2016年1月26日発売の女性自身に掲載されたレシピです。以前、六本木で食べた「しょうがの香り」というお店の味を再現したくて作ってみました。ぼくは風邪ひきかけの時にコレを食べるともちなおしたりします＾＾。
シャ乱Qはたけのカラダぽかぽか！生姜鍋
たったの3分でできちゃう！包丁すら使わない超簡単レシピです。寒い日や風邪ひきかけにバッチリなお鍋だよ〜ん。
このレシピの生い立ち
2016年1月26日発売の女性自身に掲載されたレシピです。以前、六本木で食べた「しょうがの香り」というお店の味を再現したくて作ってみました。ぼくは風邪ひきかけの時にコレを食べるともちなおしたりします＾＾。
作り方
- 1
まずは、、、材料ならべただけっす＾＾レタスは葉っぱを１枚ずつにしておくだけ。サラダみたいに細かくしたらダメ〜。
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- 2
鍋に白だし、水、しょうが、にんにくを入れて、底が焦げないように混ぜながら軽く沸騰させます。
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- 3
スープに風味を加えるためにお肉を２，３枚丁寧に広げて入れます。しゃぶしゃぶ用であればバラでもロースでも何でもいいです笑。
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- 4
上からレタスを豪快にひとつかみ投入！レタスは熱が通るとすぐ小さくなるので山盛りでエエねん。
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- 5
レタスのボリュームがおさまってきたら、さらにお肉！
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- 6
完成！特に気にすることないけど、神経質な人はアクとりとか、、がんばって。スープが減ってきたら水を足すだけでいいと思います
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- 7
シメは、ラー油を加えて中華麺とか、、うどんとか、、卵とご飯いれて、雑炊とか、、、文章のシメが、、テキトーですんません凹
コツ・ポイント
お肉は一枚ずつ丁寧に広げて入れた方がいいです。しゃぶしゃぶ用のお肉なので火が通り過ぎないように。レタスはシャキシャキ派、しっとり派、、ねっとり派？！食べるタイミングで色々楽しめるので、お好みで！こだわり派の方は生の生姜、にんにくでどうぞ！
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