トマト鍋
アラサー銀行員 @cook_40210576
丸ごとトマトをたっぷり使用。お好みでウィンナーなどを加えても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
トマトが大好きな私。市販のトマト鍋スープを買ってみましたがなにか足りないような、、。手間はかかりますがやっぱりフレッシュトマトが一番です(^-^)
トマト鍋
丸ごとトマトをたっぷり使用。お好みでウィンナーなどを加えても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
トマトが大好きな私。市販のトマト鍋スープを買ってみましたがなにか足りないような、、。手間はかかりますがやっぱりフレッシュトマトが一番です(^-^)
作り方
- 1
トマトは湯剥きして種をとる
- 2
キャベツはざく切りに、玉ねぎは一センチほどにきる
- 3
じゃがいも鶏肉は一口大に、エビは殻をとる
- 4
鍋に湯剥きしたトマトと水を100ccほど入れ煮たったらコンソメをいれる
- 5
鶏肉、ブラックタイガー、じゃがいもを入れ煮たったらアクをとり中火にする
- 6
玉ねぎ、ホタテを加え塩を入れる
- 7
材料に火が通ったらキャベツを入れこしょうで味を整えチーズを入れて完成
コツ・ポイント
じゃがいもは男爵がおすすめですが、こわれやすいので気をつけてください☆
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