5分で激旨! 無限なすび【洋風ver】

Swind・神凪唐州
Swind・神凪唐州 @cook_40103714

ざくざく切ったらあとはレンチンだけ!たった5分でスパイシーなトロトロ激旨の一品が出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
元はtwitter上での「物書きのための簡単激旨レシピ」企画用として考えました。
旬の野菜をできるだけ手間を省いて、道具も最小限で美味しく食べられるレシピになりました^^/
ツナ缶と麺つゆで作る「和風ver」もぜひご覧くださいませ♪

5分で激旨! 無限なすび【洋風ver】

ざくざく切ったらあとはレンチンだけ!たった5分でスパイシーなトロトロ激旨の一品が出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
元はtwitter上での「物書きのための簡単激旨レシピ」企画用として考えました。
旬の野菜をできるだけ手間を省いて、道具も最小限で美味しく食べられるレシピになりました^^/
ツナ缶と麺つゆで作る「和風ver」もぜひご覧くださいませ♪

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材料

つくりやすい分量
  1. 茄子 2~3本
  2. 振りかける程度
  3. サラダ油 小さじ2~3
  4. ミートソース(レトルト) 一袋
  5. 黒胡椒 お好みで
  6. タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    茄子はヘタをとり乱切りにします。少し小さめの方が火が通りやすいです。

  2. 2

    耐熱性の器に入れ、塩とサラダ油を軽くまぶしてからラップをしてレンジで2分~2分半ほど温めます。

  3. 3

    いったんラップを取り、ミートソースと調味料をかけたら、もう一度ラップをしてレンジで2分~2分半ほど温めます。

  4. 4

    軽く和えてから皿に盛りつけて完成です♪

    トーストしたパンと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

レンチンの時間は500Wで2分半程度、700Wで2分程度が目安。トロッと感が足りないと思ったら、追加で1分程度温めてみてください。
また、上にとろけるチーズや半熟卵を載せても美味ですv
アレンジも簡単! つくれぽお待ちしています^^/

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Swind・神凪唐州
Swind・神凪唐州 @cook_40103714
に公開
★『でらうまカンタン!名古屋めしのレシピ』11/26刊行★作家 兼 名古屋めし専門料理研究家。『異世界駅舎の喫茶店』シリーズの小説版著者&コミック版原作者。『大須裏路地おかまい帖(神凪唐州名義)』が 日本ど真ん中書店大賞(ご当地部門第2位)に選出。月刊まんがタウン(双葉社)連載『うみゃーがね!名古屋大須のみそのさん』原作担当ナゴレコ連載『名古屋めしレシピ』シリーズの執筆も手掛ける。
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