作り方
- 1
材料をHBにセットして、スイッチONして1次発酵までお任せする。
(バターは5分後に入れる。) - 2
- 3
1次発酵が終わったら6等分にし丸め直して、20分ベンチタイム。
- 4
丸め直して一回り膨らむまで二次発酵。
(乾燥に気をつけてね) - 5
茶こしなどで粉をふりお化粧を♡
- 6
190度に予熱してから150度に下げて、12分焼成。
焦げそうなら、アルミホイルを被せる。 - 7
そのまま庫内で3分放置プレー。
ケーキクーラーで冷まして出来上がり♡ - 8
- 9
- 10
Gレーズンビール酵母・リング型で。
コツ・ポイント
焼成の時、焦げないようにご家庭のオーブンに合わせてくださいね
扱いにくい場合は打ち粉を使って下さい
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