簡単 マグロのユッケ風
うつわから×やすだ @cook_40251519
手軽に豪華っぽいプラス１品
マグロのユッケ風
簡単なのに刺身で頂く時とはまた違った美味しさです。
このレシピの生い立ち
近所の魚屋さんでマグロの解体ショーをやっていて柵が安く買えたので色々マグロを使ったレシピを紹介したいと思います。
簡単 マグロのユッケ風
手軽に豪華っぽいプラス１品
マグロのユッケ風
簡単なのに刺身で頂く時とはまた違った美味しさです。
このレシピの生い立ち
近所の魚屋さんでマグロの解体ショーをやっていて柵が安く買えたので色々マグロを使ったレシピを紹介したいと思います。
作り方
- 1
今回のメイン食材
マグロのお刺身
です。
-
- 2
今回写真を撮り忘れてしまったのでご了承ください。
※マグロの柵の場合
出来るだけ薄く削ぎ切りしてお皿に盛り付けていく。 - 3
※お刺身のパックの場合
そのままお刺身をお皿に盛りつけてもOKですがお刺身１枚を半分の薄さにカットをオススメします。
- 4
お皿に盛りつけて
小ねぎを散らし卵黄をのせ
ごま油、醤油をたらして
ブラックペッパー、いりごまをふりかけたら完成です。 -
- 5
※お知らせ
-
- 6
※余談ですがTwitter、Instagram始めました。
よかったら【うつわから×やすだ】で検索フォローお願いします。 -
コツ・ポイント
マグロを薄く切ると食べやすく
ごま油と醤油で簡単ユッケ風に仕上げました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19859056
