ブロッコリー＆エビ＆ゆで卵のサラダ
marriott @cook_40056257
シーザードレッシング使用でコク＆さっぱり。
食欲そそるサラダです。
このレシピの生い立ち
普段はマヨネーズでサラダを作りますが
シーザードレッシングを足すことによって
コクがあってさっぱりとしたサラダが出来るのではないかと思い作ってみました。
ブロッコリー＆エビ＆ゆで卵のサラダ
シーザードレッシング使用でコク＆さっぱり。
食欲そそるサラダです。
このレシピの生い立ち
普段はマヨネーズでサラダを作りますが
シーザードレッシングを足すことによって
コクがあってさっぱりとしたサラダが出来るのではないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
エビは、殻を剥いて背ワタを爪楊枝で取り、沸騰したお湯で2分茹で、ざるに開けて冷ましておく。
- 2
ブロッコリは、好みの大きさに房分けし、沸騰して一つまみの塩（記載外）を入れたお湯で1分ほど茹でザルにあけて冷ましておく。
- 3
茹で卵は、殻を剥き白身を大きめに切り◎の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
塩コショウで味を整え、器に盛り付けドライパセリを振って出来上がり。
コツ・ポイント
＊ブロッコリーのゆで時間はお好みの硬さで
決めて下さい。
＊エビは大きければ半分にカットしてください。
小エビで作っても良いと思います。
＊茹で卵は、あまり小さく切らない方が
食べやすいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20002099
