魚河岸あげの冷やしあんかけ
みじゅ★ @cook_40062122
レンジで温めるだけでふわふわ！
あと一品欲しい時に〜♪
このレシピの生い立ち
あんかけだけどさっぱりしたものを！ということであんを冷やして夏でも気軽に食べられる冷やしあんかけ風にしてみました。
魚河岸あげの冷やしあんかけ
レンジで温めるだけでふわふわ！
あと一品欲しい時に〜♪
このレシピの生い立ち
あんかけだけどさっぱりしたものを！ということであんを冷やして夏でも気軽に食べられる冷やしあんかけ風にしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは茹でておく。
- 2
☆を鍋にすべて入れ火にかける。
煮立ったら火を弱めて水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。 - 3
お皿に魚河岸あげをのせてレンジで加熱する。
ブロッコリーを飾り、冷やしたあんをかけたらできあがり。
コツ・ポイント
レンジで紀文 魚河岸あげを温めることでふわふわの食感が楽しめます。
あんのとろみはお好みで調節してもいいですね！
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