レンジで簡単節約きゅうりのキューちゃん漬
レンジで速攻・簡単・節約♡きゅうりのキューちゃん風漬けが出来ちゃいます♬ご飯のお供やお弁当、お酒のアテにも是非どうぞ♡
このレシピの生い立ち
伯母からレシピを伺ったら数日かけて作るものでしたので手順・調味料をレンジ用にアレンジして作ってみました。
著書『*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)
ブログに簡単に作れるオリジナルレシピを多数掲載しています♡
レンジで簡単節約きゅうりのキューちゃん漬
レンジで速攻・簡単・節約♡きゅうりのキューちゃん風漬けが出来ちゃいます♬ご飯のお供やお弁当、お酒のアテにも是非どうぞ♡
このレシピの生い立ち
伯母からレシピを伺ったら数日かけて作るものでしたので手順・調味料をレンジ用にアレンジして作ってみました。
著書『*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)
ブログに簡単に作れるオリジナルレシピを多数掲載しています♡
作り方
- 1
*下準備*
生姜を千切りに、鷹の爪の種を取り小口切りにします。 - 2
耐熱ボウルに、5ミリ～1センチの輪切りにしたキュウリとお塩を入れスプーン等で混ぜ合わせます。
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- 3
『600Wレンジにラップなしで1分加熱し、取り出して軽く混ぜる』これを3回繰り返します。
- 4
器のまま常温で粗熱を取ったら②のキュウリをかために絞ります。
- 5
耐熱ボウルに調味料Aを加えて砂糖を溶かすように混ぜたら④を加えて混ぜ合わせます。
-
- 6
⑤を『600Wレンジで1分加熱取り出したらスプーン等でかき混ぜる』を2回繰り返したら冷蔵庫へ入れ冷やして出来上がりです♡
-
- 7
画像は冷蔵庫で2時間程♬冷めたらスグ美味しく召し上がって頂けます♡
H28.8.6
人気検索トップ10入り感謝です♡ -
- 8
鶏むね肉で簡単揚げない甘辛チキンレシピID : 17930896
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コツ・ポイント
※キュウリは細い部分は1cm、太い部分は5ミリの輪切りに。曲りや太さに違いが無ければ8ミリ程度に切って下さいね。
※粗熱をとる際は常温ですが、長時間置く際は冷蔵庫へ入れて下さいね。
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