離乳食初期 さつまいものとろとろ。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

葛粉を使って作る、さつまいものとろとろです。
このレシピの生い立ち
甘味のあるお野菜が大好きな息子のために考えました。

離乳食初期 さつまいものとろとろ。

葛粉を使って作る、さつまいものとろとろです。
このレシピの生い立ち
甘味のあるお野菜が大好きな息子のために考えました。

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材料

1食分
  1. さつまいも 40g
  2. 50cc
  3. 葛粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、水にさらしてから茹で、裏ごしします。

  2. 2

    鍋に①と水と葛粉を入れて、混ぜながら加熱し、とろみを付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

さつまいもや水の量、とろみは赤ちゃんに合わせて調整して下さい。

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ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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