具沢山みそ汁
つきみだんご @cook_40088348
お好みの野菜を入れた具沢山みそ汁です！
このレシピの生い立ち
色々な野菜を効率よくとれるように、具沢山みそ汁を作ろうと思いました。
子どもやお年寄りでも食べやすいように、お野菜を細切りにしました。
時短にもなって、良かったです♫
具沢山みそ汁
お好みの野菜を入れた具沢山みそ汁です！
このレシピの生い立ち
色々な野菜を効率よくとれるように、具沢山みそ汁を作ろうと思いました。
子どもやお年寄りでも食べやすいように、お野菜を細切りにしました。
時短にもなって、良かったです♫
作り方
- 1
キャベツ、ニンジン玉ねぎは、千切りにする。カボチャはいちょう切り。油揚げはさいの目切り。えのきたけは4等分に切る。
- 2
鍋に水を加え沸騰したら、1の具を入れしんなりするまで茹でる。
- 3
みりんと味噌を加え仕上げる。
コツ・ポイント
お好みの野菜を千切りにし、火の通りをよくし、即席で作れるようにする。
口当たりもよくなり、食べやすくする。
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