バレンタイン♥トリュフみたいなハンバーグ

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

バレンタインのディナーやお弁当に♡
甘いの苦手な人でも大丈夫です♬

このレシピの生い立ち
今年の旦那用バレンタインディナーの試作ッ♥

バレンタイン♥トリュフみたいなハンバーグ

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甘いの苦手な人でも大丈夫です♬

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材料

6~8個
  1. ハンバーグは冷食やミートボールでもOK■
  2. いつも作るハンバーグでOKです♡
  3. □□□□□□□□□□□□□□□□□□□■
  4. ひき肉合い挽き 100g
  5. ♥パン粉・玉ねぎ(みじん) 20g・30g
  6. ♥マヨネーズ・牛乳 大さじ1・大さじ2
  7. (M) 1/3個
  8. ♥味の素(無くても可) 少々
  9. ♥塩コショウ・ナツメ 少々
  10. 料理酒(焼く時用) 50cc
  11. 飾りつけ用■  
  12. スライスチーズ 適量
  13. カニカマ 適量
  14. 中濃ソース 適量

作り方

  1. 1

    ♥をボウルに入れ、ひき肉の形がなくなるまで良くこねる。

    カップの大きさに合わせ、まるや四角に形成する。

  2. 2

    フライパンに油をひき肉を並べ、お酒も入れたらフタをして極弱火で蒸し焼きにする。

    ※裏返しません

  3. 3

    チーズが溶けすぎないよう肉を少し冷ます。

    肉より大きめに切ったスライスチーズを上にかぶせ余熱でしんなりさせる。

  4. 4

    こちらはハンバーグにソースを塗り、スライスチーズをスプーンで小さく刻んだものを上からパラパラかけただけですッ

  5. 5

    カニカマの巻きを広げ、赤い部分をハートのクッキー型で抜いたものとストローで抜いたものをピンセットで乗せただけですッ

  6. 6

    赤い部分を裂く。

    ストローを花びらの形になる様に指で潰し赤い部分を抜く。

    それぞれピンセットで乗せただけですッ

  7. 7

    チーズの真ん中に薄くマヨネーズを塗り、マジックソルトのシトラス味をふっただけですッ

  8. 8

    飾りつけは好みの色や材料で、自由に飾りつけてください♥

  9. 9

    レシピID : 19504302

    カップケーキみたいにしても可愛いです

コツ・ポイント

飾りはマヨネーズやソースなどでノリづけします

可愛いピックなどを使えば更に簡単です

飾りがクッキリ見えるし、見た目が綺麗だったので全てチーズをかぶせてますが、肉にソースを塗って、そのまま目立つ色の物を上手に飾りつけしても良いと思います♬

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yakopuyo
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旦那① 子供③ 40歳で②人 43歳で①人48歳で①人 49歳で①人 50歳で①人の孫誕生♥6人の孫の お婆ちゃんです ✿^^✿つくれぽ送ってくださった方 有難うございます ❀『美味しく食べてダイエット部』副部長 ♥✿レシピ随時変更&削除お詫び申し上げます✿
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