簡単！ほくほくかぼちゃ煮物
akeriki栄養士 @cook_40098802
お醤油を使わず砂糖と隠し味の塩でシンプルに。
水分少なめで煮詰めるので水っぽくないですよ！
このレシピの生い立ち
美味しい初採りかぼちゃ頂き煮物にしました。
栄養もあり保存もできるので是非！
簡単！ほくほくかぼちゃ煮物
お醤油を使わず砂糖と隠し味の塩でシンプルに。
水分少なめで煮詰めるので水っぽくないですよ！
このレシピの生い立ち
美味しい初採りかぼちゃ頂き煮物にしました。
栄養もあり保存もできるので是非！
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさにカットします。
鍋にお水をかぼちゃの半分ぐらい入れます - 2
砂糖を入れてかぼちゃを並べて入れます。
- 3
中火で煮ます。塩を入れ味を整え
さらに煮詰めます。
水が少な目で焦げやすいので
気をつけます。 - 4
水分が無くなったら完成です！
-
コツ・ポイント
中火でコトコト煮ます。焦げやすいので火加減気をつけてください。
あんまり大きくカットすると煮詰まりが甘くなるので食べやすい大きさにカットします
食べるの大好き作るのも大好き！もともと栄養士だったのでとにかくなんでもチャレンジして作ってますスードスタイリスト資格取得太白胡麻油を使って美味しく無添加ヘルシーいろいろと作っていますよろしくお願いします♡
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