作り方
- 1
ささみのスジを取り、
包丁の背で軽く叩き広げます。
（同じ下準備のレシピ
ID20393335 ） - 2
ラップの上で長方形に整形し、大葉を敷き、梅肉をのせます。
そのまま丸め両端を結びます。 - 3
15分蒸すか、レンジで2〜3分位加熱します。
少し粗熱をとって盛り付けて完成です。 -
- 4
（ソース）
胡麻をすり、大葉を刻んで入れてすります。塩コショウ、醤油を入れオリーブオイルでのばします。
コツ・ポイント
大葉のジェノベーゼソースにレモン汁やお酢を入れサラダドレッシングにしても美味しいですよ(^_-)
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