時短!！菊芋と高野豆腐のうま煮
モーイチママ @cook_40306408
菊芋もホクホク、高野豆腐が、入ることで食べごたえもありますよ。それに超時短、忙しい時こそ是非、試してみてね
このレシピの生い立ち
糖尿病予防の為、カロリーカットや菊芋を主人にあの手この手で食べさせてます
時短!！菊芋と高野豆腐のうま煮
菊芋もホクホク、高野豆腐が、入ることで食べごたえもありますよ。それに超時短、忙しい時こそ是非、試してみてね
このレシピの生い立ち
糖尿病予防の為、カロリーカットや菊芋を主人にあの手この手で食べさせてます
作り方
- 1
野菜を１口大にカットです
-
- 2
胡麻油を入れ、合い挽き肉は、何でも良いです(むね肉で、カロリ抑えられます)
生姜で炒めます -
- 3
菊芋、人参、高野豆腐
しめじを入れ、お湯入れます。
【時短です】高野豆腐がお湯を吸うので多すぎても大丈夫です -
- 4
白だしで味付け、5分位煮込んで人参火が通ったら、長ねぎを入れ、片栗粉でとろみをつけたら、完成！
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コツ・ポイント
白だしで味付ける時、少し薄いかなぁって位で丁度良いですよ
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