豚もやしスープ

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豚もやしスープ

ふたごゆき's cooksnap of when they made 豚もやしスープ.
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材料

1人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚バラ肉 100g
  3. A しょうゆ さけ みりん 各大さじ1
  4. A 豆板醤 小さじ2
  5. A 白だし 小さじ1
  6. A 水 11/2
  7. B 片栗粉 大さじ1
  8. B 水 大さじ1
  9. こしょう 少々
  10. 万能ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    鍋にもやし、豚肉、Aを入れ、フタをして火にかける

  2. 2

    煮立ったらフタをとって、もやしがしんなりするまで煮る

  3. 3

    Bを混ぜてとろみをつけ、器に盛る こしょうをふって、万能ねぎをのせる

コツ・ポイント

味見を繰り返すこと
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