ちぢみほうれん草の濃厚チーズソースパスタ

みずほの村市場牛久店 @cook_40372912
葉が縮んでいて厚みがあるのが特徴となっています。また、普通のものより甘みやうま味が強くて非常に美味しい。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
ちぢみほうれん草の濃厚チーズソースパスタ
葉が縮んでいて厚みがあるのが特徴となっています。また、普通のものより甘みやうま味が強くて非常に美味しい。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
作り方
- 1
ちぢみほうれん草はゆでて、水にさらし、3cmに切り、水気を切っておきます。フランクフルトソーセージは5mmに切ります。
- 2
ショートパスタを、塩少々(分量外)を入れて、指定の時間ゆでます。
- 3
フライパンに、牛乳、クリームチーズを入れて火にかけ、クリームチーズを溶かします。
- 4
③に、ちぢみほうれん草、フランクフルトソーセージを入れてまぜ、塩、こしょうを入れて味を調えます。
- 5
ショートパスタに④のソースをかけます。
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るより失敗もなく、簡単で濃厚なソースです。
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