作り方
- 1
胸肉を一口大に切って、塩コショウして、置いておく
- 2
その間に南蛮酢と、茹で卵をつくる
- 3
鶏肉に小麦粉をまぶし軽めに強火で揚げて、早めに取り出し、フライパンに油を敷かず、肉を並べる
- 4
しっかり火が通ったら、南蛮酢を入れ、いい匂いがして、全体にタレが絡まるまで焼く
- 5
タルタルソースを作りかける
コツ・ポイント
フライパンで焼いてパリパリになると美味しいです
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