Matambre a la leche
Claudia Berrutti @cook_5954595
Paso a paso
- 1
Desgrasamos el matambre y lo cortamos en pequeños trozos, los acomodamos en una asadera profunda.
- 2
Batimos los huevos, agregamos la leche y los condimentos; mezclamos bien y vertemos en la asadera con el matambre.
- 3
Lo dejamos reposar todo la noche en la heladera, al otro día lo llevamos a horno pre calentado a 180 grados apx por 2 horas, o hasta que el matambre este tierno.
- 4
En mi casa lo acompañé con papas y boniatos al horno, espero les sea útil y les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Berrutti le encantará ver cómo quedó.
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