Budín de garbanzo
Budín de garbanzo! Esta súper rico lo Ame! 😋‼️Vas a ver lo fácil que es hacer un rico y económico budín de garbanzo! 😻
Budín de garbanzo
Budín de garbanzo! Esta súper rico lo Ame! 😋‼️Vas a ver lo fácil que es hacer un rico y económico budín de garbanzo! 😻
Paso a paso
- 1
Primeramente vamos a poner en remojo el garbanzo por aproximadamente dos horas. Un vez hidratados los garbanzos colarlos y picarlos con una picadora (la que tengas siempre y cuando quede con una textura bien picada y pastosa)
- 2
Después de dejarlo en remojo y picarlos le vamos a agregar agua...más o menos unos 200cc y lo mezclamos un poco... luego de juntar el garbanzo con el agua ponemos esa preparación en la licuadora y le ponemos los dos huevos y de los 200 gramos de azúcar le vamos a poner 150 gramos de azúcar y el chorrito de vainilla y lo licuamos de 2 a 3 minutos
- 3
Luego de tener toda la mezcla lista, en un molde ponemos 50 g de azúcar y los derretimos a punto caramelo y lo esparcimos por todo el molde y luego ponemos toda la preparación anterior en el molde ya con el azúcar derretida
- 4
En un horno cocinar a baño maría por aproximadamente una hora a 180° o 200° grados
- 5
Luego de ese tiempo lo retiramos y con un cuchillo lo pinchamos y si sale casi seco es por qué ya está listo! Y ya esta! Es más rico comerlo frío (en mí gusto) y si querés puede ser caliente según tus gustos...! Gracias por ver esta receta espero la disfrutes tanto como yo! 👊🐱💐
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