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Ingredientes

1 hora y media
  1. 2pechugas
  2. 250 ccvino blanco o caldo de verduras
  3. 1verdeo entero
  4. 1lata de arvejas
  5. c/najo y jengibre
  6. c/nsal y pimienta
  7. 1 cdamaicena (solo p espesar)

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Saltear con aceite, ajo y jengibre los trozos de pollo. Y retirar. Saltear la cebolla de verdeo (parte blanca) y reservar el verde.

  2. 2

    Desglasar con vino blanco y caldo de verdura o fondo de pollo. Añadir el pollo nuevamente y dejar a fuego bien bajo cocinar.

  3. 3

    Por último condimentar y espesar con la Maicena disuelta. Se puede acompañar con unas papas al natural y arvejas y decorar con verdeo. Es opcional.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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