Pizza individual en grill eléctrico

Déborah Haddad
Déborah Haddad @Debohaddad

Pizza rápida y sencilla preparada con premezcla sin gluten

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Ingredientes

40 minutos
2 pizzas
  1. 1 tazapremezcla universal libre de gluten. Yo usé la delicel sin sal y sin azúcar, pero creo que cualquier premezcla está bien
  2. 1 cucharada soperalevadura en polvo
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1huevo
  7. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la premezcla con la levadura y el azúcar. Agregar el huevo, el aceite y la leche y revolver. Por último agregué la sal.

  2. 2

    Revolver bien todo y dejar reposar unos diez minutos mientras se calienta la waflera/ grill.

  3. 3

    Cuando el grill esté caliente poner un poco de rocío vegetal y colocar un cucharón y medio de la pasta. Espacir bien con una cuchara y cerrar por unos diez minutos. Transcurrido ese tiempo agregar la salsa y el queso y cerrar unos minutos más.
    Por último agregar orégano y listo!
    Si te gusta con la base más crocante podés tostarla un poquito en la tostadora común de la cocina mientras cocinas la segunda prepizza y después volves a poner en el grill con el queso, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Déborah Haddad
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