Canelones de carne
Paso a paso
- 1
Para masa de panqueques en un bols colocamos harina y un hueco centro ponemos huevos y pizca sal mezclamos y colocamos de a poco la leche y mezclar todo bien. Reservamos. Los hacemos en el sartén o plancha de panqueques.
- 2
Luego para el relleno picamos cebolla y morrón con ajo y lo sofreímos hasta que la cebolla este transparente
- 3
Luego agregamos la carne y cocinamos hasta que este cocida y agregamos todos los condimentos incluida la sal y reservamos.
- 4
Después agregamos los huevos duros y pasamos a un tapper o fuente
- 5
En una placa armamos los panqueques y por encima le agregamos cubriendo el panqueque con salsa y queso cremoso
- 6
Para la salsa sofreír cebolla y morrón picados cuando se transparente la cebolla agregamos la carne y cuando este cocida colocamos el puré de tomate con el agua y condimentos y sal. Dejamos en el fuegos unos 5minutos y retiramos.
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