Tortilla con chorizos!!

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Bueno no todo es saludable, aunque está hecha en el horno , podemos hacer pequeñas modificaciones y no resultaría tan inadecuada , por ej hornear también las papas en cubitos y omitir el chorizo. Pero como me quedo de otra preparación ahí lo puse 🫣😂😉

Tortilla con chorizos!!

Bueno no todo es saludable, aunque está hecha en el horno , podemos hacer pequeñas modificaciones y no resultaría tan inadecuada , por ej hornear también las papas en cubitos y omitir el chorizo. Pero como me quedo de otra preparación ahí lo puse 🫣😂😉

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 5-6papas medianas
  2. 2chorizos ya prontos(estaban hechos al horno)
  3. 1cebolla
  4. 1/2morrón rojo
  5. 5huevos más 1 CTA Royal
  6. Ajil, sal(poca)
  7. Aceite para fritar las papas y luego para el sofrito de cebolla/ morrón.(Omitir si horneamos)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Fritar las papas en dos tandas. Realizar el sofrito de cebolla y morrón, condimentar a gusto. Batir ligeramente los huevos y el Royal y unir todo. 25' de horno en tortera aceitada y con pan rallado (no es muy fiable y a veces se pega).

  2. 2

    Acompañamos con lo que tenemos y nos guste, acá tenía unos medallones de espinacas, pero no hechos en casa, mucho no me gustan pero es una rápida opción.

  3. 3
  4. 4
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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