Bizcochuelo harina Blanca Flor
Comparto esto por qué nunca me salió con harina Blanca Flor y como hice me salió, se me dio por mostrarles a muchas que capaz no le salga, si haces tal cual, te va salir, ¡suerte!
Bizcochuelo harina Blanca Flor
Comparto esto por qué nunca me salió con harina Blanca Flor y como hice me salió, se me dio por mostrarles a muchas que capaz no le salga, si haces tal cual, te va salir, ¡suerte!
Paso a paso
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Antes de elaborar preparamos el horno/horno eléctrico, yo lo hice con horno de cocina a temperatura 200/220 los del hornito eléctrico pueden a 180
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Preparamos todo los ingredientes
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Mezclamos primero los huevos solos, si llegan a punto nieve mejor si no, que se haga todo espumita
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Luego le agregamos azúcar, batimos y leche, batimos, dos cucharadas de esencia y batimos, ralladura de limón/naranja poco o dependiendo el gusto, batimos
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Le agregamos a la mezcla la 1 1/2 de harina primero uno, batimos un poco y luego la otra parte, batimos un poco
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Luego que hayamos batido más o menos agregamos el aceite y seguimos, batimos hasta que se disuelvan todo los ingredientes en uno solo aprox 10 minutos a mano mientras más se bata mejor para que sea elevado y esponjoso
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La consistencia tiene que quedar así, ni muy líquida, ni muy espesa igual si le echas exacto lo que puse te va salir
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Luego enharinamos un molde con un poco de aceite, mezclamos con el dedo/servilleta/ papel
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Tiramos la mezcla y ponemos en el horno 1 hora en esa temperatura parece mucho pero mi horno queda en 1 hora, si lo saco antes le falta en el medio, igual por las dudas si usas horno a los 50 te fijas, horno eléctrico 40/50’
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Metemos cuchillo transcurrido el horario y tiene que salir limpio, ¡LISTO!
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