Rosca de Pascuas Clau
claudia Ali @Clau1964
#RetoSemanaSanta No me gustan las roscas que se venden en las panaderías porque, en general, me resultan secas e insulsas. Ensayé varias recetas hasta que conseguí la que me gustaba.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentar la leche.Retirar del fuego y agregar la manteca cortada en trocitos, la sal, el azúcar, la ralladura de naranja o limón. Agregar el agua fría para entibiar y luego el sobre de levadura.
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Agregar el huevo, peviamente batido.
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Incorporar la harina de a poco con un batidor hasta obtener un bollo tierno.
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Dejar levar al doble de su volumen.
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Una vez levado. Separar en 4 bollos.
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Estirar cada bollo formando rectágulos de 1/2 cm. de espesor y untar cada uno con crema pastelera, ricota o dulce de leche.
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Arrollar el rectángulo y unir dos para formar cada rosca
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Dejar levar nuevamente al doble
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Cuando haya levado, hacer unos huecos en la masa y colocar la crema pastelera o lo que deseen ponerle.
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Cocinar en horno moderado hasta que estén doradas.
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Pintar con almíbar.
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Se puede decorar con azúcar impalpable, hilos de chocolate etc.
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Un poco de choco y canela para ésta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia Ali le encantará ver cómo quedó.
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Mi abuela cocinaba muy rico, si bien había trabajado fuera de casa, en la época en que le tocó cuidarme, se dedicaba enteramente a las tareas del hogar. Como buena hija de italianos, cultivaba sus hortalizas, criaba gallinas y tenía un gran parque con árboles frutales. Todo era orgánico en aquellas épocas. Recuerdo haber pasado horas, de pequeña, abriendo chauchas con arvejas. Dulce o salado todo llevaba mucho tiempo de preparación y el sabor era inigualable. Cada vez que preparó algo elaborado la recuerdo y siento que aún la tengo conmigo. Me encanta compartir esas sensaciones con mi familia.
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Rosca de Pascuas
#delantaldorado #yomequedoencasa #Pascuasencasa #amasandoencasaYa que estas Pascuas son especiales ya que no nos podremos reunir con nuestras familias aprovecho para hacer esta receta de Roscas para compartir con los que estamos juntos o a través de las redes sociales. Espero les guste.
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Rosca de Pascua rellena con dulce de leche y trenzada 🐰
#Pascuasencasa Bueno siempre tengo el problema con las roscas que terminan siendo tan secas que se necesita una buena patada en el pecho para bajarlas jejejejeje... pero esta vez no me ganaría y quise innovar con estas versiones con dulce de leche y mucha crema pastelera... la verdad FABULOSAS !!!!
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Rosca de Pascua rellena con ricota
Todos los años preparo unas roscas y trato de superarme, con experiencia y buscando nuevas recetas y esta que preparé me pareció espectacular!!! Inspirada en la receta de Rosca de Pascua trenzada de Isabel Vermal, que en su vídeo se aprecia bien la manera de enrollarla y con un relleno que no se abra.
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Rosca de pascuas
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Rosca de Pascuas especial
Me gusta innovar las recetas y buscarle variables, tratando de mejorarlas, poner un toque creativo, así quedó esta rosca económica y con ingredientes que tenía, salieron 2 roscas, como tenía un molde sólo de papel, la otra la hice en molde de siliconas, y sin problema... -
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Rosca de Pascua 👯♀️
Buscando varias recetas de roscas que se amolden a los ingredientes que tengo en casa, en virtud de continuar con esta #cuarentena e intentar no perder el olorcito a Pascuas, me hice de esta receta re fácil y sabrosamente deliciosa, los animo a poner manos a la masa y deleitar a los que están con nosotros en casa con esta maravillosa receta. De éstas cantidades salen 2 roscas tamaño 24. Si crees que es mucha cantidad, no te preocupes, porcionala, envolvé las porciones en film o folex y guardalas en el frizzer. Cuando quieras comer, llevalas 1 minuto al microondas con un pocillito de agua al lado y sale como recién hecha 😉 #yomequedoencasa #quedateencasa
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Rosca de pascuas
#RetoSemanaSanta Hoy quiero dejarles una linda idea de Rosca de Pascuas, la receta es una adaptación de una de Maru Botana, pero reduje los ingredientes a la mitad porque me pareció mucha cantidad las que indicaba la receta.A mi me salieron 2 rocas medianas. ¿No se mueren con el detalle del huevo de color? La verdad es que nunca me gustó mucho lo del huevo duro, o sea, entiendo la tradición pero quien se come el huevo?? con qué? Pero cuando vi la idea de teñirlos y lo bonitos que quedan decidí que también tenía que ponerlo.Más info >> http://blog.amapolabazar.com.ar/2014/04/rosca-de-pascuas.html
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Esta receta la compartió Matías Chavero y es la mejor que probé hasta ahora😋Salen dos roscas de 500 gr c/una.
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En vísperas de las Pascuas unas roscas de Pascua para deleitarnos en filia,
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Algo distinto a lo tradicional, súper rellena, para golosos. #RetoSemanaSanta
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Torta tipo rosca de Pascuas
Se vienen las Pascuas y siempre tuve ganas de probar esta receta que vi en IG, una torta tipo rosca de Pascuas, es muy fácil y no lleva complicaciones. Como me voy de viaje a la costa, pensé en hacerla y llevarla para acompañar el mate. Use un molde de aluminio que tenía en casa, pero se puede usar de cualquier tipo y forma.#delantalcookpad2025
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