Sopa de garbanzos con verduras
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Sopa de garbanzos con verduras
Paso a paso
- 1
Poner el paquete de garbanzos en remojo cubrir con agua toda la noche
- 2
Al otro día enjuagar bajo el chorro de agua fría, cocinar en olla común aprox 90´ o en olla a presión con un cubito de verduras 30´
- 3
Pelar y cortar todo tipo de verduras o comprar las ya listas en las verdulerias para sopa, cubrir con agua, cocinar 30´ mixear
- 4
Una vez que están listos los garbanzos solo vamos a utilizar 1 taza tamaño te (el resto guardamos en táper en el freezer para otra vez u otras comidas) mixear no debe quedar líquido
- 5
Unir los garbanzos con las verduras mixeadas, agregar la Vitina
- 6
Cocinar unos minutos
- 7
Servir en tazas soperas, comer sola o con un poco de queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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