砂糖不使用☆米粉ココアバナナマフィン-レシピのメイン写真

砂糖不使用☆米粉ココアバナナマフィン

SHIOPIKA @cook_40429076

小麦粉、砂糖、乳製品不使用のマフィンです。
甘味はバナナのみ。優しい甘さでおいしいです。

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SHIOPIKA @cook_40429076

小麦粉、砂糖、乳製品不使用のマフィンです。
甘味はバナナのみ。優しい甘さでおいしいです。

小麦粉、砂糖、乳製品不使用のマフィンです。
甘味はバナナのみ。優しい甘さでおいしいです。

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材料

マフィン型６個分

完熟バナナ 1本
卵 1個
米油 30g
自然塩ひとつまみ
水 70cc
米粉 80g
アーモンドプードル 20g
無糖ココアパウダー 8g
ベーキングパウダー小さじ1
お好みでクルミ 25gくらい

作り方

1

バナナを潰す
2

卵、米油、塩、水を加えて混ぜる
3

米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加えて混ぜる
4

刻んだクルミを加えて混ぜ合わせる
5

型に流して、180℃に予熱したオーブンで25分程焼く

コツ・ポイント

完熟バナナを使うことで甘味とコクが出て、砂糖なしでもおいしくなります☆アーモンドプードルがない場合は同量の米粉に置き換えて下さい☆

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つくれぽ (1)

横国系やきう女子

シリコンフードバッグ一つで混ぜ混ぜ作りました。おいしかったです♪

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SHIOPIKA @cook_40429076

2024/11/07 05:19に公開

砂糖をなるべく使用しないヘルシーで手軽に作れるおやつを作っています☆

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