Brownie sin manteca ni chocolate

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.... @Issearbp

Podés hacer la mitad de la receta (en ese caso, el azúcar queda igual)

Brownie sin manteca ni chocolate

Podés hacer la mitad de la receta (en ese caso, el azúcar queda igual)

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Ingredientes

1 hora
2 moldes de 16x27 raciones
  1. 300 gharina
  2. 225 gcacao
  3. 6huevos
  4. 200 gazúcar
  5. 160 mlaceite
  6. 1 cdaesencia/extracto de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentá el horno al máximo y enmantecá y enhariná dos moldes para el brownie, luego batí los huevos en un bowl a mano hasta que quede medio con espuma.

  2. 2

    Agrégale el azúcar y empezá a integrar con una espátula, luego agrégale la esencia de vainilla y el aceite e integralo sin batir.

  3. 3

    Agregale el cacao y la harina tamizados los dos e integralos con la espátula.

  4. 4

    Poné los moldes en el horno, bajá a fuego entre medio y bajo y cuando estén hechos por alrededor y no por el centro los pasas a la parte de arriba del horno (si tenés).

  5. 5

    Cuando por arriba tengan costra y cuando los pinchas sale un poco de masa con la que (manipulandola) puedas hacer una bolita con los dedos, está listo. Disfrutá de tus brownies en paz.

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