Pollo con patatas y pimiento
Receta súper saludable pero sin renunciar al sabor. Empezamos!
Pollo con patatas y pimiento
Receta súper saludable pero sin renunciar al sabor. Empezamos!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas a dados pequeños y hervimos hasta que queden blanditas. Escurrimos y reservamos.
- 2
Cortamos la pechuga a dados, el diente de ajo en láminas y la zanahoria y el pimiento a tiras muy finitas.
- 3
En una sartén echamos un poquito de aceite y cuando esté caliente echamos el pollo y el ajo y una pizca de sal removemos y dejamos cocinar a fuego medio hasta que coja color.
- 4
Añadimos las verduras y dejamos cocinar hasta que quede todo bien dorado. Reservamos.
- 5
En el mismo aceite echamos las patatas y removemos. Condimentamos con un pizca de comino y pimentón y dejamos unos 3 min. Agregamos el pollo y las verduras y dejamos que coja el gusto de todo unos 3 min más. Rectificamos de sal.
Y listo solo queda disfrutar!!
Bon profit 🤗
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