Papas a la crema
Exquisita receta para comer sola o también sirve para acompañar alguna carne.
Papas a la crema
Exquisita receta para comer sola o también sirve para acompañar alguna carne.
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas (reservamos las cáscaras que abajo les digo como aprovecharlas), y enteras las llevamos 20' en un olla con agua (no pasarse del tiempo porque no tiene que quedar para hacer puré, debe quedar blanda pero no tanto).
- 2
Mientras se cocinan las papas, en una fuente o asadera revolvemos los huevos, le agregamos la crema doble, y la leche. Los mezclamos. Luego ponemos el queso rallado junto con los condimentos y revolvemos otro poco.
- 3
Dejamos que se enfríen las papas, y estando tibias las cortamos en rodajas finas, y las vamos poniendo en la asadera junto con la mezcla.
- 4
Llevamos por 45' a horno a 180°. Si salen un poco duras horneamos un poco más.
Cuando estén prontas las podemos comer solas o que acompañen lo que más nos guste.
- 5
Tip para las cáscaras.
Lavar bien las papas antes de pelarlas. Separamos las cáscaras y las secamos con toalla de papel o repasador. Mezclar muy bien en una asadera con bastante aceite, sal, pimentón ahumado y cúrcuma. Llevar a horno por 180° durante 10', sacar y mezclar con un tenedor y volver a dejar por 10' más. Nos queda un snack súper nutritivo y sin desperdiciar nada de la papa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Papas a la crema
Aunque extraje algunos tips de videos en la red no utilizo leche animal, ni crema de leche, ni margarina o manteca. Un toque distintivo puede agregarse con queso roquefort picado. La cocino para mis hijas y reuniones de amistades.
-
-
Papas a la crema para celíacos
Esta receta es una inspiración de mi madre Virginia Martínez de Cardozo!, ella lo realiza en épocas de fiestas navideñas es una mujer muy asendosa y que cocina como nunca.! Somos de Paraguay! Limpio - Piquete - cuè!
-
-
Tortillon de papa y balcón
Para pasar esta cuarentena con algo rápido, sencillo, fácil y rico... #quedateencasa.
-
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘
-
Acelgas a la crema
Es un menú bien barato, se puede suprimir el queso gruyère por otro que se tenga en la refrigeradora; bien rápida y muy exquisita receta, la aprendí de una amiga chilena.
-
-
-
-
Tortilla de Harina con arroz reciclado
Ideal para una cena rápida, merienda o para acompañar alguna comida.
-
Tortilla de papa a la pizza
Esta receta no es mía, la vi en internet pero me salió riquísima♡
-
Tortillón de papas
A mi gustan las papas doraditas, así que esta receta tiene un paso extra.
-
-
Salsa crema de choclo con arroz
Estaba corto de ingredientes y trate de hacer algo rico y rápido porque se hacia tarde, yo hice para acompañar con arroz pero igualmente se puede usar para rellenar canelones o acompañar pollo grille, espero les guste esta receta.
Juan -
-
Tortillón de papas con queso Paraguay
Este tortillón encaja perfectamente como plato principal, como acompañamiento o como se nos ocurra.Ya habrá tiempo para "quemar" las calorías excedentes que aporta.
-
Tarta de verduras con masa de coliflor
Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝
-
Sopa Paraguaya express a la sartén
Receta liviana y súper rápida. Sale esponjosa y riquísima. Para acompañar con las comidas o como picada o con un rico café. Es versátil!!
-
-
Lasaña de Ravioles de 4 quesos
Simplemente una opción diferente y exquisita... espero les gusten#mirecetario2019
-
Milhojas de papa
Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.
-
Papas a la crema "del Sir Luicho"
La receta se basa en algo que vi en YouTube, pero con mi toque personal. Quise celebrar que desde mañana el automovilismo reinicia sus prácticas (porque trabajo en eso) y hace rato no comía algo bueno con papas que no sea una ensalada.¿Por qué "del Sir Luicho"? Porque tiene extras míos y "Sir Luicho" es mi apodo. #ConMiNombre
-
Salsa blanca o bechamel fluida
Esta salsa es de la consistencia ideal para gratinar vegetales, pastas como canelones y lasañas, o simplemente para enriquecer un buen plato de fideos.
-
-
Empanadas de verduras
Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas. -
Tortillitas
Son muy ricas, la puedes comer en tu desayuno con café con leche o también puedes comer con mandioca. Sabroso😋
Más recetas
Comentarios (2)