胡麻油風味☆ケールとチーズの健康サラダ
オリーブ油にしたい所を〜胡麻油で香ばしく✨チーズにも合います♪
健康目指すピッタリのサラダをどうぞ！
最近は脂身や加工肉を減らして、身体に負担がかからないようバランスの良い献立をと考えてます。
サラダはビタミン豊富で食卓によく並びます。今回は最強のケールを使ったサラダです☆
#ケール#ケールサラダ#胡麻油#新玉ねぎ#ミニトマト#チーズ#健康的#健康サラダ
胡麻油風味☆ケールとチーズの健康サラダ
オリーブ油にしたい所を〜胡麻油で香ばしく✨チーズにも合います♪
健康目指すピッタリのサラダをどうぞ！
最近は脂身や加工肉を減らして、身体に負担がかからないようバランスの良い献立をと考えてます。
サラダはビタミン豊富で食卓によく並びます。今回は最強のケールを使ったサラダです☆
#ケール#ケールサラダ#胡麻油#新玉ねぎ#ミニトマト#チーズ#健康的#健康サラダ
作り方
- 1
サラダ用の柔らかなカリーノケールを使用しました♪
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- 2
ケールの中央の茎を取り、食べやすい大きさにちぎる。冷蔵庫で冷やして置く。(茎は炒め物に使いました)
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- 3
新玉ねぎは薄切りにして、しばらく空気にさらす。和える前に氷水に入れザルにあげ水分を絞る。冷たくパリッとなりますよ！
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- 4
玉ねぎの場合は薄切りにして氷水にさらす。ザルにあげ絞る。(辛味が気にならず好きな方は、さらさなくても)
- 5
トマトはそのままか、半分に切る。チーズ(好きなチーズで)は角切りにする。両方とも冷蔵庫で冷やして置く。
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- 6
(ドレッシング)ボールに胡麻油以外の調味料を入れよく混ぜる。胡麻油を入れ混ぜて仕上げる。
-
- 7
今回はレモンが足りなく、酢と半分ずつにしてドレッシングを作りました。
- 8
頂く直前にドレッシングと和えます。又はお皿に盛り付けてからドレッシングを均等に掛けてもいいです。
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- 9
チーズを上にのせて、追い胡椒で盛り付けが完成しました！
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コツ・ポイント
材料をよく冷やすとパリッと美味しく仕上がります。
頂く直前にドレッシングと和えて仕上げます。
簡単で色鮮やかなサラダなので、ぜひお試しくださいね！
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