GUISO “BIENVENIDO INVIERNO”!! ❄️ 🍲🍛🍲
#Delantalcookpad2025👗#recetas que abrigan el invierno ❄️💨⛈️⛄️❄️ #guisodelentejasygarbanzos #comidasqueabrigan🧤🧣🥾🧥
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Paso a paso
- 1
Colocas en una olla la cantidad necesaria de aceite para sellar la carne elegida de ambos lados.Retiras y reservas
- 2
Agregas en ese fondo de cocción (y si es necesario agregas un poco más de aceite), la cebolla, verdeos (parte verde y blanca) y el ají.Todo cortado en trozos pequeños.Rehogas hasta que comiencen a dorar, revolviendo cada tanto
- 3
Sumas la zanahoria rallada y el pack de puré de tomates
- 4
Agregas la carne reservada.Condimentas con el cubo de caldo desmenuzado y las especias elegidas.También la medida del pack de puré de tomates con agua caliente y los chorizos cortados en rodajas finas y el jamón cocido en cubos
- 5
Integras sabores e ingredientes revolviendo por unos minutos y agregas los fideos guiseros.Controlas el agua que tape la preparación y dejas cocinar hasta que los fideos lleguen a su punto de cocción revolviendo cada tanto
- 6
Una vez que el guiso esté listo rectificamos sabores y apagamos el fuego.Dejamos reposar unos minutos y servimos
- 7
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