【ズッキーニのチーズ棒餃子】子ども喜ぶ！
＊実月＊ @mitsuki_recipe
ズッキーニ×チーズ×ウインナーで、まさかの無限ループおかずに大変身！
子どもウケが難しいズッキーニも、カリッと焼けた餃子の皮とジューシーなウインナー、トロけるチーズの組み合わせで「もっと食べたい！」の声続出。
生肉を使わないから、下処理ラクラク＆火の通りも安心。
おつまみにも◎な、みんなハマる変化球おかずです。
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ズッキーニ×チーズ×ウインナーで、まさかの無限ループおかずに大変身！
子どもウケが難しいズッキーニも、カリッと焼けた餃子の皮とジューシーなウインナー、トロけるチーズの組み合わせで「もっと食べたい！」の声続出。
生肉を使わないから、下処理ラクラク＆火の通りも安心。
おつまみにも◎な、みんなハマる変化球おかずです。
作り方
- 1
ズッキーニはスライサーで薄切りにし、重量の1％の塩を振り、10分～1日置く。
- 2
ウインナーは薄切りにする。
- 3
ズッキーニの水分を絞り、ウインナー、チーズと混ぜる。
- 4
餃子の皮を並べ、手を水に濡らし、餃子の皮を軽く濡らす。
- 5
具を乗せ、包み、油（分量外）を敷いたフライパンで両面がこんがり焼く。
コツ・ポイント
包む工程はまとめて行った方が早くて楽。そのため、餃子の皮はあらかじめ並べておき、ふちを軽く濡らしてからまとめて包むようにしています。餃子の皮は、濡れても数分以内であれば破れたりボロボロになる心配はありません。
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