Ức Gà Xào Ngô (hơi cay một chút)

Quỳnh Hương
Quỳnh Hương @qhuongdangyeu
Im currently a high school student in Viet Nam. I love to review food and share my experience

Công thức dưới đây của mình hợp với ăn cơm hơn, nếu mọi người muốn ăn không ( ăn vã ) thì giảm bớt tương ớt và nước mắm nhé. Món này ăn cùng cơm ngon muốn xỉu.

Ức Gà Xào Ngô (hơi cay một chút)

Công thức dưới đây của mình hợp với ăn cơm hơn, nếu mọi người muốn ăn không ( ăn vã ) thì giảm bớt tương ớt và nước mắm nhé. Món này ăn cùng cơm ngon muốn xỉu.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 người
  1. 500 gức gà
  2. 1 cáibắp ngô
  3. 1 chútBột chiên giòn
  4. 2 thìa ăn cơmnước mắm
  5. 1 thìa ăn cơm hơn tương ớt
  6. 1 thìa vơi đường

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Thái ức gà thành miếng vừa ăn, cho thêm chút muối và tiêu, cho bột mình để hình bên dưới, cho lượng vừa đủ sao cho gà áo đều bột thôi chứ mình không có ước lượng trước đó ạ.

  2. 2

    Cho một chút dầu, rán hai mặt vàng đều. Mình cho ít dầu với dùng bột này thì nó không giòn rụm như mọi người sử dụng bột bắp hay bột năng đâu ạ. Thì thịt chiên xong, nó khá mềm. KHÔNG HỀ BỊ CỨNG, KHÔ CHÚT NÀO.

  3. 3

    Pha nước sốt: gồm những nguyên liêu mình để bên trên, pha đúng như vậy rồi bỏ tiêu vào nha mọi người. Nếu ăn vã thì cho 1 thìa nước mắm, nửa thìa tương ớt, nửa thìa đường thôi ạ. Xào ngô chín chín đã rồi mọi người đổ xốt vào. Mình thấy mọi người tách hạt ngô khá ngon, nhưng mình thích dùng cắt dọc, dù k giữ trọn vẹn hạt ngô nhưng k bị dính phần cứng cứng ở hạt ngô ạ.

  4. 4

    Đổ gà đã rán, đảo đến khi quyện xốt lại thì bỏ hành băm nhỏ vào. NHẤN MẠNH LÀ ĂN CÙNG CƠM SIÊU NGON Ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Quỳnh Hương
Quỳnh Hương @qhuongdangyeu
vào
Im currently a high school student in Viet Nam. I love to review food and share my experience
Học sinh cấp ba, yêu ẩm thực Việt Nam.Youtube : Quỳnh Hương Xin ChàoInstagram : 29.7_hngEmail : Quynhhuongnguyen187@gmail.con
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Vàng ươm hấp dẫn quá, món này hao cơm lắm bạn nè!

Các Món Tương Tự