Paso a paso
- 1
Cortar zanahoria, cebolla en juliana, zapallitos en cuadrados, ajo, y el brócoli.
- 2
Pongo a hervir el brócoli. Y en una sartén saltear la zanahoria y la cebolla con manteca (a elección) hasta que quede transparente.
- 3
Una vez blanqueada agregar el zapallito y el ajo. Agrego condimentos (sal, ají molido, pimienta, orégano) tapo la sartén y espero que se cocinen a fuego bajo.
- 4
En la misma sartén agrego el brócoli ya cocido.
- 5
Colocar todo el relleno dentro de la tarta incluyendo huevos crudos y queso mantecoso (a elección) y llevar a horno medio 30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailén Acosta le encantará ver cómo quedó.
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