Spaghetti con carne molida

Juanita Rodriguez
Juanita Rodriguez @cook_7861647

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Ingredientes

30 min.
4 personas
  1. 200 grspaghetti
  2. 3 pzasjitomates medianos
  3. 1/4 pzacebolla
  4. 3 dientesajos
  5. 1/2 kilocarne molida
  6. 200 gqueso Chihuahua rallado
  7. 4 hojaslaurel
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1 pizcacomino
  10. 1 cucharasopera de caldo de pollo
  11. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.

  2. 2

    Cocer los jitomates y licuarlos con las especias.

  3. 3

    Poner aceite en una sartén y sofreír lo licuado.

  4. 4

    En un sartén aparte, freír la carne molida.

  5. 5

    Por último, en un sartén poner una cuchara de mantequilla, agregar la pasta escurrida e incorporar la mitad de la salsa y la carne.

  6. 6

    Agregar la mitad restante de salsa encima, poner el queso rallado y listo dejar al fuego lento por 3 minutos (tapado para gratinar el queso).

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