Aperitivo de morcilla blanca (blanquets) con rábanos

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

La morcilla blanca "blanquets" tal vez tampoco la conozcáis, esta compuesta por magro de cerdo, tocino, pimienta blanca, huevo y sal. Para MI DE LO MEJORCITO, bufff que buena está con un trocito de pan. GXL.

Aperitivo de morcilla blanca (blanquets) con rábanos

La morcilla blanca "blanquets" tal vez tampoco la conozcáis, esta compuesta por magro de cerdo, tocino, pimienta blanca, huevo y sal. Para MI DE LO MEJORCITO, bufff que buena está con un trocito de pan. GXL.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1morcilla blanca
  2. 3-4rábanos
  3. toqueaceite de oliva
  4. toquesal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Compro las morcillas blancas en Carnicería Artesana Miralles de Alcoy.

  2. 2

    Limpiar bien los rábanos, vienen con fango y hay que quitarles las puntas.

  3. 3

    Ya tenemos la pieza de morcilla y los rábanos limpios.

  4. 4

    Cortar a rodajas la morcilla blanca y los rábanos, poner en el plato y regar con aceite los rábanos y un poco de sal.

  5. 5

    Emplatar.

  6. 6

    Emplatar aperiticos frescos de embutidos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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