Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe keriting (sesuai selera)
  6. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  7. 2 butirkemiri (sangrai)
  8. 1/2 sdmketumbar
  9. 3 cmkunyit
  10. Bahan pelengkap:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  13. 1 batangserai (geprek)
  14. 2 cmlengkuas (geprek)
  15. 500 mlsantan kekentalan sedang
  16. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan, potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga bau langunya hilang, masukkan bahan pelengkap

  3. 3

    Masukkan santan, garam dan gula tunggu hingga mendidih. Baru masukkan daun singkong

  4. 4

    Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Tunggu hingga matang, jangan lupa koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maya
maya @mamaya89
pada
Jogja>Tabalong, Kalsel
seorang ibu rumah tangga yg sedang belajar memasak 😊 🙆🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa