Tom yum kuah santan

Ini modifikasi dari resep tom yum yang asli, bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur dan selera anak2 yg kurang suka asam. Rasanya pedas gurih asam. Segerr! Si bungsu yg biasanya gk suka tom yum, kali ini makannya nambah 🙌
Tom yum kuah santan
Ini modifikasi dari resep tom yum yang asli, bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur dan selera anak2 yg kurang suka asam. Rasanya pedas gurih asam. Segerr! Si bungsu yg biasanya gk suka tom yum, kali ini makannya nambah 🙌
Cara Membuat
- 1
Potong2 ikan (besar/kecil sesuai selera), taburi garam, merica, dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- 2
Minyak cabe: tumis cabe di minyak yg agak banyak sampai harum. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih, bawang bombay, kemiri, ketumbar, daun jeruk dan sereh sampai harum.
- 4
Masukkan ikan, santan, asam jawa, gula, garam, minyak cabe, cabe rawit, kecap ikan. Didihkan sambil sesekali diaduk biar santan tidak pecah. Sesaat sblm diangkat, masukkan crabstick dan jamur kuping. Koreksi rasa, angkat.
- 5
Tata di mangkok, taburi dengan tomat cincang, daun bawang, seledri dan perasan jeruk nipis.
- 6
Minyak cabe bisa ditaroh belakangan, disesuaikan dgn selera kepedasan masing2 anggota keluarga.
- 7
Selamat mencoba dan menikmati kesedapan tom yum kuah santan! 👍
Resep Serupa
-
Tom yum kuah udang diy Tom yum kuah udang diy
air rebusan udang sayang sekali kalo dibuang, akhirnya searching to yum dr dapur umami tp krn bahan yg ada di rmh gak sama ky di resep dapur umami jadinya ky gini..xixi.. Suzie Joe -
Bihun kuah tom yum Bihun kuah tom yum
Suka makan bihun, suka makan tom yum. Mau makan mie instan, tapi lagi kosong. Okelah jadi perpaduan bihun dan tom yum 🤤 Nad's Pantry -
Bihun Kuah Tom Yum Bihun Kuah Tom Yum
Ramadan camp sebelumnya dikasih tantangan bikin frozen food dan bumbu dasar buat stok bumbu dan bahan makanan selama Ramadan agar memasak jadi lebih simple, cepat dan mudah. Punya stok bumbu dasar tom yum atau pasta tom yum dan bakso udang frozen food, tinggal cemplung2in aja jadi deh bihun kuah tom yum yang seger dan mengenyangkan buat menu sahur, kemangi bisa diganti sawi atau pok coy#cookpadcommunity_kalsel#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#MenuSahurSimple#IdeMasak#CeritaDapurHariIni Vey Alodia's Kitchen -
Tom Yum (Versi Kuah Bening) Tom Yum (Versi Kuah Bening)
Masya Allah, baru kali ini saya bikin tom yum from scratch. Dan ternyata gak sesusah itu loh bikinnya. 😍Resep dari Kak @baking_ketje yang tentu saja saya modifikasi di tingkat kepedasannya karena anak-anak belum doyan pedas. Dan, ada bahan yang saya tambahkan dari resep aslinya karena lagi pengeeen banget makan seafood ini: cumi-cumi. Oh, Saya ganti juga kaldu bubuk dengan garam.Waktu awal makan sempet kaget loh, seasem itu rasanya. Sampai nanya langsung ke Kak Thea. 😂Makasih loh, Kak buat penjelasannya, terlepas dari banyak banget yang saya tanyakan. 😘Di rumah saya, ada gourmet kecil. Anak bungsu saya, kalau rasa masakannya gak enak, pasti gak mau makan, gak peduli siapa yang masak. 🤣Dan, resep ini lulus uji kelezatan oleh si bungsu. Jadi, saya bisa jamin ini resep enaaak. Walaupun buat saya pribadi agak keaseman. Tapi karena makannya buat lauk nasi, jadi asyemnya pas. Duh, ngomonginnya aja bikin mulut kemecer. 🤭Habis makan tom yum ini, yakin deh gak mau makan tom yum instan lagi.Oh iya, di resep ini saya skip pemakaian susu evaporasi. Tapi ternyata itu ngaruh banget di rasa. Jadi, saran aku, buat yang mau recook, pakai susu evaporasi ya. Ditambahkan ketika memasukkan daun seledri.So, this is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Ika Kusumawati -
Mie kuah Tom Yum Mie kuah Tom Yum
Liat resep tom yum ternyata ribet banget dan bahannya susah dapetnya, untung ada bumbu tom yum sachetan, hehe ini resep mie tom yum seadanya, mienya bisa diganti mie telur biasa atau bihun karena buatnya ga dicampur kuah. Selamat mencoba 🙏🏻#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon lady_tira -
Mie Kuah Tom Yum Mie Kuah Tom Yum
Pagi pagi rahmat Allah tetiba aja turun nih sahabat cookpaders auto bawaannya lapeer, ya udah... bikin mie berkuah dan hangat , sepertinya pass banget dengan moment hujan hujanan yang adem ayem🤩di Indonesia sangat banyak hidangan menu berkuah, tapi sekali kali mencoba menu berkuah dari Negara lain ya sahabat, salah satunya sup tom yum, kali ini sup tom yum saya kombinasikan sama mie, rasanya enak dan seger uasem pedes gurih kaldu udang dan ceker ayam semakin menambah nikmat cita rasa sup tom yum😋Oke langsung aja ya, ini dia resepnya, selamat mencoba👍#Gas2025#BamasakBesamaan_AnekaMie#MieTime#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Setya N2 -
Bihun kuah tom yum Bihun kuah tom yum
heelooo … kali ini aku berbagi resep bihun kuah yang sering aku buat kalo lagi pingin makan yang berkuah dan seger nii … hehe .. simple kok tapi ttp enakk 😁 yuk coba..anndaabigaill
-
Ramen kuah tom yum Ramen kuah tom yum
Ada yg minta di buatin ramen kuah tom yum :) jd masak seada nya dan sebisa nya hehe rningtiast -
Nila Kuah Tom Yum Nila Kuah Tom Yum
Biasa kalo buka pengennya menu pedes n seger terinspirasi dari resep kerapu kuah tom yumnya nkitchen, berhubung adanya nila jadi bikin nila kuah tom yum 🍜My Kitchen🍜 -
Bihun Kuah Tom Yum Bihun Kuah Tom Yum
[GoldenBatikApron-Week8]Tema Semarak Clover minggu ini adalah olahan dari bihun beras, tantangan dari mba @Mira_Jabir 🤗Bosen ya kalo dibuat bihun goreng atau bihun kuah bening 😄Nah biar ada selingan lain olahan dari bihun, yuk kita masak bihun kuah tom yum 😍Resep simple tapi enak banget loh, seger asem-asem pedes 😆Gak ada seafood, gak usah kuatir, pake apa yang ada di kulkas juga boleh isiannya 🤗#PejuangGoldenBatikApron#GA_KreasiBihunBeras#Semarak_GAKreasiBihunBeras#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Mie Kuah Tom Yum Mie Kuah Tom Yum
Mie itu salah satu makanan favorit banget, kali ini dimasak kuah tom yum. Aduh bikin kuahnya seger pedes bikin mau nambah terus.#cookpadcommunity_pasuruan#resepkuhariini#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Desy Tri -
Kuah Tom yam Kuah Tom yam
Karna Aku suka makan tom yam jdi aku aku belajar bikin sendri biar kalao mau tggl bikin lebih hemat n bnyak 😄 Marytha Tjhia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar