Arroz salteado con vegetales, ensalada de zanahoria papas y huevo con un bistec encebollado 😋

Rowdy
Rowdy @cook_11717326
Caracas

Arroz salteado con vegetales , bistec encebollado y ensalada de zanahoria papa y huevo😋

Arroz salteado con vegetales, ensalada de zanahoria papas y huevo con un bistec encebollado 😋

Arroz salteado con vegetales , bistec encebollado y ensalada de zanahoria papa y huevo😋

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Ingredientes

  1. 2 filetebistec
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1papa
  5. 1calabacín
  6. 1ají
  7. 1pimentón
  8. Ajo
  9. Vino blanco
  10. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Para el arroz, lo cocine como normalmente se cocina un arroz

  2. 2

    Para los vegetales salteado los corte en juliana y los sofreí un poco, luego agregué el arroz y mezcle todo

  3. 3

    Para la ensalada, cocina las papas, zanahoria en corte brunoise hasta que haya quedado blanditas y puse a hervir un huevo con un poco de mayonesa y a mezclar

  4. 4

    Para el bistec, lo cocine a parte por ambos lados en la sartén con un poco de aceite, en otro sartén añadí las cebollas en juliana, agregue medio vaso de agua, medio de vino blanco hasta que reduzca, luego pasé el bistec al sartén con las cebollas, y listo a servir y degustar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rowdy
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👨🏾‍🍳🍴Profesional en Artes Culinarias.Instagram : rooowdy__
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