Salad fresh multicolor 😉 vegan

Hace tanto calor que no dan ganas de cenar mucho o cocinar mucho así que optó mucho por estas ensaladas con semillas que nos aportan vitaminas minerales y Omega 3 ; aún así la cocinamos y la comen fría si gustan claro está .
Paso a paso
- 1
Primer paso activar el sésamo la noche anterior en agua y luego colar y reservar es decir cubrir con agua completo el sésamo.
- 2
Luego ponemos a cocinar los vegetales ; en sal ; aceite una pizca ; todos para ; darle un toque con el caldo que quedara por eso los lavamos bien; colamos ; guardamos el caldo en cubos sin aditivos para reutilizar y a la heladera por 1 hora
- 3
Finalmente sacamos de la heladera; cortamos las verduras a gusto; sin semillas; y le agregamos vinagre de manzana y aceite neutro. Quedará exquisita y fresca ; mezclamos con el sésamo y a disfrutar
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