Papas fritas con cheddar y cebollita de verdeo

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Menú ideal de fin de semana. Perfecto para una rica picadita o para acompañar una cervecita con amigos. Les puede asegurar que son un viciooooo .....COMER CON MODERACIÓN jajajajajaja

Papas fritas con cheddar y cebollita de verdeo

Menú ideal de fin de semana. Perfecto para una rica picadita o para acompañar una cervecita con amigos. Les puede asegurar que son un viciooooo .....COMER CON MODERACIÓN jajajajajaja

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

5 minutos
20 raciones
  1. 2 kilospapa blanca (yo la uso con cáscara)
  2. 1/2 paquetitocebolla de verdeo
  3. 200 grqueso cheddar (en trozo o fetas)
  4. 150 ccleche
  5. 150 cccrema de leche
  6. sal y pimienta a gusto
  7. 2 cdasal ras de fécula
  8. 1/4 tazaleche fría para disolver

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Picar y saltear la cebolla de verdeo en un fondo de aceite. Salar y reservar.

  2. 2

    En una ollita poner la leche, la crema y el queso en trozos. Llevar sobre fuego suave hasta fundir. Sin dejar de revolver. Mientras vamos friendo las papas. Asegurate que sea una papa que resulte seca.

  3. 3

    Una vez que el queso está fundido agregar la fécula disuelta en 1/4 taza de leche fría. Batir rápidamente para integrar. Cocinar 1 minuto. Poner sal y pimienta si te gusta.

  4. 4

    Listas las papas !! y que nadie se robe ninguna.

  5. 5

    Colocar por encima la salsa de queso cheedar y la cebolla de verdeo salteada. Ahora si ! a la mesa....les aseguro que son deliciosas 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
Leer más

Comentarios

Natalia Mendoza
Natalia Mendoza @natywin
Riquísimas. Graciasss a mis hijas les gustó mucho!

Recetas similares