Mientras hacemos la preparación pongo a cocer la acelga por lo menos unas horitas antes o día anterior para que se escurra bien

Luego empiezo con mi mezcla licuada. Pongo 3 huevos, la leche, sal, el polvo de hornear y voy integrando la harina de a poco

Frito las cebollas y el morrón y mezclo la acelga previamente escurrida agrego sal

Luego en una asadera enharinada pongo parte de la mezcla. Vuelco toda la mezcla de la acelga por encima le agrego las fetas de jamón hago un huequito en cada esquina y le agrego lo huevos justo ahí, cubro con la otra parte de la mezcla y llego al horno previamente caliente a 200° por 20 min

Sacamos del horno, dejamos enfriar unos 10 min y listo tenemos nuetra pascualina pronta para disfrutar.

Espero les guste!! :)