Omelette con champiñones

Susan Martinez
Susan Martinez @cook_8278699
Castillos Rocha

#CocinaMundial2018 #Francia
La tortilla francesa u omelete (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. Champiñones laminados una lata chica
  3. 1cebolla
  4. c/nSal orégano pimienta
  5. Margarina

Paso a paso

  1. 1

    Saltear la cebolla picada bien pequeña en la margarina, cuando dore agregar los champiñones y cocinar unos minutos. Salpimentar y reservar.

  2. 2

    Batir los huevos bien y agregar la preparación anterior y el orégano si gusta. Colocar en un sartén y cuando este cocido el huevo dar vuelta, después doblar el medio y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Susan Martinez
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