Feta con albahaca para aperitivo

Esta crema de queso feta es estupenda para presentar con unas galletas adecuadas para la hora del aperitivo.
La albahaca resalta perfectamente el sabor de este queso.
Feta con albahaca para aperitivo
Esta crema de queso feta es estupenda para presentar con unas galletas adecuadas para la hora del aperitivo.
La albahaca resalta perfectamente el sabor de este queso.
Paso a paso
- 1
Aplastar con un tenedor el queso, pero no totalmente, debe quedar granulado. Poner en un cuenco. Lavar y cortar la albahaca y el romero.
- 2
Pimentar a gusto con la pimienta blanca y unos granos de pimienta rosa machacados.
- 3
Añadir al queso la albahaca, el laurel troceado, el romero y abundante aceite. Mezclar.
- 4
Se puede conservar bastante tiempo si se guarda en un frasco hermético cubierto de aceite. Guardar en sitio fresco y seco.
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