Torta de zanahoria
Belkys @Belkys1966
Es una de las recetas más deliciosa y fácil . Y con ese frosting de queso crema riquísimo y decorado con unas nueces 😋 les va a encantar
Torta de zanahoria
Es una de las recetas más deliciosa y fácil . Y con ese frosting de queso crema riquísimo y decorado con unas nueces 😋 les va a encantar
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos: harina cernida, Canela, polvo para hornear, jengibre, pizca de sal, nueces y pasas. Remover todo. Luego Engrasar el molde dónde vamos hornear y reservamos. Precalentamos el horno a 180 grados.
- 2
Rallar la zanahoria. En un gril bien caliente colocamos las ruedas de piña. Asar y cortar del tamaño de las pasas, reservamos.
- 3
Batir los huevos hasta blanquear. Añadiremos el azúcar, seguir batiendo. Luego agregamos el aceite, el jugo de media naranja, ralladura batir hasta integrar todos.
- 4
Ahora ya integrados añadiremos el coco, la piña y la zanahoria. Mezclando de forma envolventes hasta integrar.
- 5
Ahora agregamos los secos a la mezcla de los húmedos, en dos partes, integrar de forma envolvente. Lo agregamos a los moldes. Hornear a 180 grados por 35 minutos a 40. El tiempo del horneado depende de cada horno.
- 6
Frosting es muy sencillo. En un bowl añadimos el queso crema frío junto al azúcar y el jugo de naranja. Batir hasta integrar en una crema. Se lo añadiremos al bizcocho ya frío y un poco de nueces tostadas. Lugo dejamos uno 15 minutos en la nevera antes de cortar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belkys le encantará ver cómo quedó.
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